| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 5,00 € |
Recherche Chef cuisinier (H/F) pour devenir mon nouveau binôme dans un restaurant de quartier de 30 couverts.
Services du mercredi au dimanche midi et vendredi samedi soir.
Ouverture les jours fériés (sauf lundi), 6 semaines de fermeture annuelles (Noël, mi/fin juillet ...)
Vos missions :
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents et les ruptures de stock
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
- Assurer la mise en place et la propreté de son poste de travail
- Elaborer les menus du jour et les cartes du restaurant en tenant compte des saisons
- Respecter les normes HACCP et la chaîne du froid
- Assurer le service seul en cuisine
Profil recherché (H/F) :
- Fiable et ponctuel
- Réactif et à l'écoute
- Sérieux et organisé
- Créatif
- Gérer son stress
Poste à pourvoir mi août
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.