| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Restaurant traiteur sur Sophia Antipolis recherche un Econome expérimenté (H/F).
Vos missions :
- Assurer l'approvisionnement du restaurant en vue d'optimiser les coûts et la qualités des services.
- Gérer les stocks de marchandises périssables et non périssables.
- Contrôler la réception des marchandises
- Assurer la conformité des livraisons
- Collaborer avec le chef de cuisine pour planifier les besoins
- Définir les besoins en approvisionnement et les conditions de stockage
- Organiser les flux de produits pour optimiser l'espace.
- Participer à un inventaire
- Traiter les informations relatives aux stocks en temps réel
- Collaborer avec l'équipe pour améliorer les processus
- Appliquer les normes d'hygiène en vigueur pour les produits périssables et non périssables
Vous travaillerez du lundi au vendredi en journée continue de 8h à 15h.
Les jours fériés ne sont pas travaillés.
Congés sur la période de Noël.
Prise de poste à partir du 20 août.
Expérience professionnelle de 2 ans exigé sur le même poste. Vous devez être autonome.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.