| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Notre restaurant Toopita, situé à Bordeaux, propose une cuisine libanaise authentique et moderne, dans un cadre chaleureux et convivial.
Nous cherchons aujourd'hui à renforcer notre équipe avec deux Chefs de cuisine passionnés par la gastronomie du Liban.
Missions principales
- Concevoir et réaliser une carte traditionnelle libanaise (mezze, grillades, plats typiques.)
- Gérer les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs
- Encadrer et former l'équipe cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène HACCP
- Innover en proposant régulièrement de nouvelles recettes ou menus
- Assurer la qualité et la régularité des plats servis
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que chef ou second dans un restaurant libanais ou méditerranéen
- Connaissance approfondie des produits et techniques de la cuisine libanaise
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et capacité à manager
- Créatif(ve), passionné(e) et motivé(e)
Rémunération
- Salaire selon profil et expérience
- Repas sur place
- Prime de performance possible
Comment postuler ?
Envoyez votre CV + quelques photos de vos réalisations à toopita33000@yahoo.com ou contactez-nous au 0652272792
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.