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Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

59400 - CAMBRAI


Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €

Au sein d'un restaurant situé dans la zone commerciale,
Vous Préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Vous Coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Vous Assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Vous Gèrez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Vous Contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Une période d'immersion sera mise en place avant le démarrage du contrat, ainsi qu'une éventuelle formation au poste de travail.
Vous travaillez du mardi au dimanche avec un jour de repos dans la semaine.


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