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Gouvernant (F/H)

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29200 - BREST


Emploi HÔTELLERIE RESTAURATION

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €

CONTRÔLE ET SUPERVISION

* Contrôle des chambres, des parties communes, des extérieurs et de l'établissement dans son ensemble (espace bien-être, restaurant, cuisine, espaces séminaires, hall d'entrée.)
* Edition des feuilles de chambres (tâches journalières, chambres à fond)

MANAGEMENT ET ENCADREMENT DES ÉQUIPES

* Encadrer, former et suivi de l'équipe des étages et des parties communes
* Entretenir et maintenir un bon climat/ambiance au sein de l'équipe des étages
* Veiller à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité

RECRUTEMENT

* Gestion des offres d'emploi
* Effectuer les entretiens d'embauche
* Intégration, formation des nouveaux arrivants et suivi permanent

STOCKS ET APPROVISIONNEMENTS

* Inventaires mensuels des produits d'accueil et des produits d'entretiens
* Lien avec les fournisseurs (commandes, suivi de livraison.)
* Calcul mensuel des ratios

GESTION DU LINGE

* S'assurer du bon comptage du linge sorti par le personnel d'étages
* Intégration des sorties de linge au tableau de suivi
* S'assurer du bon comptage des livraisons de linge

MAINTENANCE

* Suivi de maintenance des chambres

*
Expérience confirmée en hôtellerie à un poste similaire.

*
Leadership naturel, sens de l'organisation et esprit d'équipe.

*
Goût du détail, rigueur, rapidité

*
Bon relationnel, sens du service client et discrétion.

*
Maîtrise des outils informatiques de base et des outils hôteliers

*
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, normes hôtelières.).


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.