| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
La Régence est une brasserie récemment installée dans le centre ville de Mont de Marsan.
Depuis décembre 2024 ou nous avons commencé la restauration, nous n'avons de cesse de progresser et d'augmenter notre nombre de couverts jours.
Dans l'optique de continuer notre expansion, nous cherchons un second/seconde de cuisine.
Nos plats sont fait maison en utilisant au maximum des produits frais.
Vos missions seront :
- L'élaboration de menus du jour et réalisations de plats sous les ordres du chef de cuisine
- La création et l'élaboration en amont de tapas vendus le soir et weekend
- Garantir le respect des normes HACCP
- Gérer les stocks avec l'aide du chef cuisinier
- Vous êtes le garant de la qualité, la présentation et la rapidité d'envoie des plats de l'établissement
- Garant du rangement, du nettoyage et de l'entretien de la cuisine
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement
Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l'Hôtellerie/Restauration
Vous êtes dynamique, disponible avec un bon esprit d'équipe et bonne humeur !
Vous avez l 'esprit créatif, vous aimez la cuisine et surprendre les clients par vos réalisations, alors rejoignez nous !
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.