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Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F)

33120 - ARCACHON


Chef de Partie

Type de contrat :CDD - 2 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €

Nous sommes un restaurant de qualité situé au centre ville d'Arcachon, proposant une cuisine française faite maison avec des produits frais et de saison.
Nous recherchons pour la période de août à septembre un(e) chef de partie passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre petite brigade dynamique et créative.

Missions :

- Mise en place de votre poste
- Réalisation des plats en autonomie sur votre partie
- Le respect des fiches techniques, des normes d'hygiène HACCP et des procédures internes
- Rangement et nettoyage de votre poste après service
- Gestion des stocks de votre poste

Profil recherché :

- Expérience exigée de 2 ans minimum sur un poste similaire
- Bonne maitrise des techniques de cuisson et de préparation
- Sens de l'organisation, rigueur, esprit d'équipe
- Capacité à travailler en autonomie et à s'adapter en période de forte activité


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.