Type de contrat : | CDI |
Condition de travail : | |
Type d'établissement : | |
Expérience : | 0 |
Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
Salaire brut proposé : | 5,00 € |
Nous recherchons un(e) sous-chef(fe) pour notre restaurant étoilé à Rueil-Malmaison (92), dont les principales missions seront :
- Assister le chef dans la création et la réalisation des plats.
- Superviser et coordonner le travail de la brigade en cuisine.
- Garantir la qualité constante des préparations.
- Gérer les approvisionnements, les stocks et le respect des normes d'hygiène.
- Remplacer le chef en son absence.