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Sous-chef(fe) d'un restaurant étoilé (H/F)

Sous-chef(fe) d'un restaurant étoilé (H/F)

92500 - RUEIL MALMAISON


Chef de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 5,00 €

Nous recherchons un(e) sous-chef(fe) pour notre restaurant étoilé à Rueil-Malmaison (92), dont les principales missions seront :
- Assister le chef dans la création et la réalisation des plats.
- Superviser et coordonner le travail de la brigade en cuisine.
- Garantir la qualité constante des préparations.
- Gérer les approvisionnements, les stocks et le respect des normes d'hygiène.
- Remplacer le chef en son absence.


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