| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Le Cheval Noir, restaurant reconnu pour sa cuisine traditionnelle revisitée avec passion, situé à Lampertheim, recherche un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et créatif(ve) pour rejoindre son équipe dynamique. Vous assurez les services du mardi midi au samedi soir.
Vos missions :
- Effectuer la mise en place avant chaque service (éplucher les légumes, préparer la viande, évaluer la quantité de produit de base...)
- Réaliser les plats de la carte ainsi que les plats du jour et les suggestions de la carte
- Veiller à la qualité des produits (présentation, fraicheur, goût...).
- Proposer des plats afin de dynamiser le restaurant (plats du jour, carte, suggestions)
- Réceptionner les marchandises
- Assurer la propreté de votre poste de travail ainsi que du matériel avant et après le service
- Participer à la plonge, au service et au nettoyage des locaux
- Veiller à l'application des conditions réglementaires HACCP
Nous sommes ouverts sur les temps de travail selon disponibilités et profil : Temps plein (39h semaine) ou temps partiel (20h semaine)
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.