| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Le Chef de Rang en brasserie joue un rôle crucial dans l'expérience culinaire globale des clients. Sa capacité à créer des desserts de qualité, à innover et à travailler en équipe contribue à la réputation de l'établissement et à la satisfaction des clients. C'est un poste qui demande à la fois des compétences techniques solides et un sens aigu de la créativité et de l'organisation.
Missions Principales :
Service à la clientèle
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Présenter la carte et conseiller les clients sur nos plats iconiques et nos bières.
- Prendre les commandes et s'assurer de leur bonne exécution.
- Assurer le suivi de vos tables et que nos clients ne manquent de rien
Gestion de la Salle
- Organiser et préparer son rang avant le service (mise en place des tables)
- Vérifier les réservations prévues sur le service et leur mise en place
- Assurer un service fluide et efficace tout au long du repas
- Veiller à la propreté et à l'ordre de son espace de travail
Collaboration avec l'équipe
- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de la Team (salle, bar, flambée, cuisine)
- Communiquer efficacement avec les membres de la Team (salle, bar, flambée, cuisine
Gestion des encaissements
- Préparer les additions et encaissements des clients
- Anticiper le flux d'encaissement par rapport au moment clés du service
Suivi de la satisfaction client
- S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leurs repas.
- Gérer les plaintes ou problèmes éventuels de manière professionnelle.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.