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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

04300 - MANE


Cuisinier collectivité

Type de contrat :CDD - 2 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €

Missions principales :

- Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine
- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine
- Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements
- Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine
- Trier et évacuer les déchets alimentaires courants
- Suivi et relevé des températures et prélèvements échantillons'
- Contrôler la traçabilité et la gestion des DLC (Date Limite de Consommation)
- Anticiper les préparations du lendemain

Profil :

- Une expérience en collectivité serait un plus
- Vous avez la formation CAP, BAC Pro (ou une expérience significative) HACCP
- Vous êtes passionné(e)s par la cuisine
- Vous avez connaissances des normes d'hygiènes et sécurité (HACCP)
- Vous êtes rigoureux(se).
- Permis B exigé
- Disponible à compter du 25 août 2025 jusqu'au 18 octobre 2025

Votre rémunération et vos avantages :
- CDD 35h
- Du lundi au samedi de 7h00 à 15h00 ou 6h00 à 14h00
- Repos le dimanche et un autre jour de la semaine
Salaire en fonction du profil
- Mutuelle


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