Type de contrat : | CDI |
Condition de travail : | |
Type d'établissement : | |
Expérience : | 0 |
Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
Salaire brut proposé : | 12,00 € |
Missions principales :
- Réaliser les préparations culinaires et les cuissons selon les fiches techniques
- Assurer la mise en place et l'envoi pendant les services
- Garantir la qualité des plats servis, dans le respect du concept et des standards établis
- Gérer le stock de produits frais en lien avec le chef ou la direction
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à l'entretien de la cuisine et des équipements
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que cuisinier (minimum 1 an souhaité)
- Connaissance des normes HACCP
- Intérêt pour la cuisine italienne
- Autonomie, rigueur, sens de l'organisation
- Esprit d'équipe, motivation et ponctualité