| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 36,00 € |
Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) en contrat CDI temps plein.
Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour des prestations traiteur (mariage, repas entreprise), plats cuisinés, cocktail,...
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas.
Vous participez aussi :
- A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
- A la qualité de la prestation.
- L'entretien d'un laboratoire de production
- Assister le chef dans la préparation, l'envoi et l'organisation des services
- Participer à la création de nouvelles recettes inspirées et innovantes
- Veiller à la qualité, l'hygiène et la présentation des plats
- Être force de proposition pour améliorer l'expérience client par l'assiette
- Accompagner l'équipe en cuisine avec exigence et bienveillance
Vous êtes :
Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration traditionnelle ou gastronomique et maîtrisez les normes HACCP.
Nous vous proposons :
CDI temps plein proche de Saint-Dié
Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel :
- du mardi au samedi
- 7 semaines de congés payés (vacances scolaire)
- Avantage en nature repas, mutuelle.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.