| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Missions principales :
Le serveur assure un service de qualité en salle et au bar, garantissant la satisfaction et le confort des clients. Il/elle contribue à l'image conviviale et professionnelle de La Girafe Rouge.
1. Service en salle
- Préparer et mettre en place la salle et la terrasse avant le service.
- Accueillir, installer et conseiller les clients.
- Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons.
- Débarrasser et redresser les tables.
- Veiller à la propreté et au bon ordre de la salle et des sanitaires clients.
2. Service au bar
- Préparer et servir les boissons chaudes, froides, cocktails et boissons alcoolisées selon la carte.
- Assurer l'approvisionnement et le rangement du bar (boissons, verres, garnitures).
- Maintenir l'espace bar propre, accueillant et bien organisé.
3. Encaissement et relation client
- Établir et encaisser les additions.
- Présenter et promouvoir les suggestions du chef et les nouveautés bar.
- Répondre aux demandes et réclamations des clients avec professionnalisme.
- Contribuer à fidéliser la clientèle par une attitude positive et conviviale.
4. Collaboration et hygiène
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe cuisine et bar.
- Participer au nettoyage et au rangement de fin de service.
- Signaler toute anomalie (stock, matériel, comportement client).
Compétences et qualités requises
- Expérience en service en salle et/ou au bar (souhaitée).
- Connaissance des techniques de service et de préparation de boissons.
- Rapidité, dynamisme et sens de l'organisation.
- Excellente présentation et sens du relationnel.
- Bonne mémoire et aptitude à travailler sous pression.
- Polyvalence salle/bar et goût du travail en équipe.
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