| Type de contrat : | Saisonnier - 5 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Chef Pâtissier H/F - HIVER 25 26 - ALPE D'HUEZ (38)
Nous recherchons un(e) Chef Pâtissier(ère) pour intégrer notre équipe au sein d'un restaurant d'altitude situé à l'Alpe d'Huez, établissement reconnu et certifié Maître Restaurateur, pour la saison d'hiver 2025/2026.
Vous serez responsable de la production des desserts maison pour le service du midi (jusqu'à 250 couverts/jour). Vous travaillerez en autonomie ou avec un(e) aide selon l'activité.
Créativité, rigueur et respect des normes d'hygiène sont indispensables.
Missions principales :
- Élaboration des desserts à la carte (classiques et créations maison)
- Préparation et dressage à l'assiette
- Gestion des stocks et des commandes
- Application des règles d'hygiène HACCP
- Organisation du poste pâtisserie et planification de la production
Compétences requises :
- Maîtrise des techniques de pâtisserie artisanale
- Sens de l'organisation, autonomie et réactivité
- Créativité et souci du détail
- Connaissances HACCP
- Travail en équipe
Profil recherché :
- Diplôme en pâtisserie exigé (CAP, Bac Pro ou équivalent)
- Expérience exigée en restauration traditionnelle ou gastronomique
- Une expérience en altitude est un plus
Conditions de travail :
- Poste nourri, possibilité de logement
- Travail en coupure ou en continu selon l'activité
- Équipe dynamique dans un environnement exceptionnel
Vous souhaitez mettre vos talents de pâtissier(ère) au service d'un établissement engagé pour la qualité, le fait maison et l'accueil en altitude ?
Rejoignez-nous pour une belle aventure humaine et culinaire à l'Alpe d'Huez
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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