| Type de contrat : | CDD - 24 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
MISSIONS
Vous apprendrez au cours de votre apprentissage :
- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des plats
- Elabore en collaboration avec le chef de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Participe au nettoyage de la cuisine et des équipements utilisés
PROFIL RECHERCHE
- BP ou CAP cuisine en alternance
CONDITIONS DE TRAVAIL
- Lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi midi (10h-14h30)
- Mardi, vendredi, samedi soir (18h-23h)
- Jours off le mercredi et dimanche
- Soirées libres le lundi et jeudi
- Repas compris
Prise de poste dès que possible
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.