| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) expérimenté(e), motivé(e) et impliqué(e), pour épauler le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine et accompagner le développement de notre établissement.
Évolution possible vers un poste de Chef de Cuisine (H/F) selon profil et implication.
Vos missions:
- Coordonner la brigade en soutien du Chef de Cuisine
- Superviser les différents postes (chaud, froid, garniture, production)
- Garantir la qualité et la régularité des plats durant les services
- Participer activement aux services (mise en place, envoi, organisation)
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène (HACCP)
- Former, encadrer et motiver les équipes au quotidien
Profil recherché:
- Expérience confirmée en tant que Second ou Chef de Partie confirmé dans un établissement à gros volume
- Leadership naturel, excellent sens de l'organisation
- Bonne gestion du stress, rigueur et esprit d'équipe
- Envie de progresser et de s'investir durablement
1 Weekend de repos par mois.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.