| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Située au pied du Mont Ventoux, notre brasserie recherche un cuisinier expérimenté. Nous mettons un point d'honneur à cuisiner exclusivement à partir de produits frais et de saison, provenant du marché.
Description du Poste :
Type de cuisine : Spécialisée dans les poissons.
Capacité de service : Environ 20 couverts le midi et 50 couverts le soir.
Horaires :
Du mardi midi au samedi soir.
Uniquement le dimanche midi.
Planning :
Alternance hebdomadaire : 1 semaine service du midi, 1 semaine service du soir.
Compétences :
Maîtrise de la cuisine des poissons et des fruits de mer.
Excellente connaissance des produits frais et de saison.
Capacité à gérer les approvisionnements.
Compétences en dressage et présentation des plats.
Créativité pour élaborer des plats originaux tout en respectant les traditions culinaires.
Sens de l'organisation et rigueur.
Aptitude à travailler en équipe et sous pression.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.