| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Maison Chinar, restaurant de gastronomie indienne haut de gamme situé à Verneuil-sur-Seine, recherche un(e) Cuisinier(ère) expérimenté(e) dans un style de cuisine classique, pour rejoindre notre équipe en urgence.
Le/La candidat(e) idéal(e) possède une solide expérience dans des restaurants indiens classiques de haut niveau et maîtrise les saveurs, textures et techniques de la cuisine du sous-continent.
Missions :
- Préparer et cuisiner une variété de plats indiens traditionnels (currys, biryanis, dals, plats végétariens et non-végétariens).
- Élaborer les sauces, marinades et assaisonnements dans le respect des recettes authentiques.
- Participer à l'élaboration de la carte et à l'évolution des plats
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Minimum 2 ans d'expérience en tant que cuisinier(ère) dans un restaurant indien traditionnel
- Excellente maîtrise des épices, techniques de cuisson et présentation des plats
- Sens de l'organisation, rigueur, autonomie et passion pour la cuisine indienne
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.