| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Nous recrutons aujourd'hui plusieurs cuisiniers passionné et créatif, aux missions riches et variées, pour accompagner le développement de notre restaurant dans le respect des valeurs de l'économie sociale et solidaire (ESS).
Missions principales
- Élaborer et préparer les repas du self (petit-déjeuner, déjeuner) à partir de produits frais et/ou surgelés.
- Assurer la qualité et la constance des plats servis
- Adapter les menus en fonction des besoins et des contraintes budgétaires
- Assurer la réception, le contrôle et le stockage des marchandises
- Veiller au respect des normes HACCP et à la propreté des locaux de cuisine
- Suivre et alerter sur les dysfonctionnements techniques en cuisine, sur le matériel et les locaux
- Mettre en place et approvisionner la ligne de self.
Profil recherché
- CAP / BEP Cuisine ou expérience équivalente en restauration collective
- Créativité et passion pour la gastronomie
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et rigueur
- Bon relationnel et esprit d'équipe
- Autonomie et capacité d'adaptation.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.