| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Le Château de Pray recherche son chef de partie (H/F) ou chef de partie froid (H/F) pour intégrer son équipe !
Le poste est à pourvoir à compter de février 2026.
En fonction de vos disponibilités, vous pourrez être amené a effectuer des jours durant les vacances scolaires 2025.
Vous travaillerez en autonomie sous la responsabilité du chef dans une équipe de 7 personnes.
Vos principales tâches incluent :
- La préparation des ingrédients.
- L'élaboration et présentation des plats.
- Le maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine.
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Votre profil :
- Première expérience sur un poste similaire
- Connaissance et respect des normes HACCP.
- Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
- Passion pour la cuisine et motivation à apprendre et évoluer dans un environnement gastronomique.
- Aimer votre métier, être créatif et adaptable
Le restaurant est ouvert du mercredi soir au dimanche midi et peut recevoir 50 couverts.
3 jours de repos consécutifs du dimanche soir au mercredi midi
Il est rattaché à un hôtel 4 étoiles. La région est saisonnière, la clientèle variée: fidèles, touristes ou locaux.
L'établissement est isolé et n'est desservi par aucun transport en commun.
Logement possible en colocation
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.