| Type de contrat : | CDD - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Mission du stage :
Sous la responsabilité de notre Chef Pâtissier, vous participerez à la confection de nos gammes de produits français et japonais (wagashi, desserts moelleux, etc.). Ce stage est idéal pour un(e) passionné(e) souhaitant approfondir ses compétences dans un environnement unique.
Profil recherché :
- Vous êtes passionné(e) par le métier de la pâtisserie et possédez une grande rigueur dans votre travail.
- Vous êtes responsable, sérieux(se) et motivé(e).
- Vous êtes obligatoirement étudiant(e) et en possession d'une convention de stage de votre établissement.
- Une affinité pour la pâtisserie japonaise est fortement souhaitée.
- La maîtrise de l'anglais est un atout.
- La maîtrise du japonais serait un atout majeur pour échanger avec nos partenaires et comprendre nos inspirations.
Activités principales :
- Participer à la préparation des pâtes et des crèmes.
- Contribuer à la confection et au montage des desserts.
- Participer à la création et à la décoration de pâtisseries inspirées de both French and Japanese traditions.
- Maintenir un poste de travail et un matériel parfaitement propres et organisés.
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Ce que nous vous offrons :
- Une immersion dans un univers pâtissier fusionnel unique.
- Une formation encadrée par une équipe passionnée.
- La possibilité de développer des compétences très spécifiques.
- Une gratification de stage et des tickets-restaurant.
- Une ambiance de travail bienveillante et stimulante.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.