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Directeur/trice Service Client / Exploitation (H/F)

Directeur/trice Service Client / Exploitation (H/F)

40660 - MESSANGES


Directeur restaurant

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €

Le camping 5 étoiles Le VIEUX PORT, situé à Messanges recrute un Directeur/trice Service Client /Exploitation H/F.

PILOTAGE & REALISATION
- Déclinaison de la stratégie d'accueil et de qualité de service sur le site
- Mobilisation des équipes autour des objectifs de saison, projets et service client
- Pilotage de la saison, des pics d'activité et répartition des ressources (exploitation, sécurité.)
- Supervision globale et participation aux missions du service client et d'exploitation

Détail des missions du service client / d'exploitation :
- Gestion de la relation client et des litiges : réponses rapides et solutions concrètes pendant le séjour
- Contrôle qualité et propreté (tournées camp, locatifs, emplacements) et suivi des tickets SAV
- Gestion des stocks (draps, serviettes, kits bébé, goodies, matériel) et réalisation de machines à laver si besoin
- Gestion des prestations de service supplémentaires : Tennis, Padel, VPSW, Kit bébé, .
- Suivi mise en place pot d'accueil, des placements clients
- Gestion des flux sur les parkings les jours d'arrivées - mise en place barrières
- Implantation, sortie, livraison, installations et SAV des mobil-homes et terrasses (MMH)
- Gestion commerciale MMH : stock, annonces, flyers, parc expo, formation commerciale, reporting
- Suivi des CGV : forfaits saisonniers, contrats tour-opérateurs
- Gestion de la signalétique camp et des alertes météo (changement drapeau)
- Accompagner les assistants d'exploitation et des placeurs dans leurs missions
- Mise à jour et diffusion des données d'exploitation : plans réseaux, TV, TO, tableaux de suivi

ENCADREMENT & SUPERVISION
- Assurer l'organisation, l'encadrement et la supervision des équipes internes, saisonnières et prestataires
- Coordination de l'équipe de sécurité avec les collaborateurs dédiés, veiller au respect des cahiers des charges signés
- Recruter, intégrer et fidéliser selon le budget
- Élaborer et suivre les plannings et astreintes (avec validation de la direction)
- Gestion du personnel (faire respecter les bases de droit du travail, règles de planning, ...), toute consultation d'avocat ou de conseil juridique doit être validé par le cadre dirigeant en amont
- Encadrement de l'expérience client
- Responsabiliser et appuyer les responsables de service dans leur management
- Garantir la qualité du travail effectué
- Veille au respect du règlement du camping

OUTILS INFORMATIQUES
- À l'aise avec l'outil informatique (utilisation logiciel inaxel, Secure, 1check)
- Maitrise du pack office (Excel planning)

PROFIL RECHERCHÉ :
- Maitrise des langues : Français, Espagnol, Anglais
- Réactif (ve)
- Esprit d'équipe
- Capacité à fédérer
- Capacités managériales
- Gestion du stress
- Disponibilité

Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre sens de l'organisation et votre aisance relationnelle.
Permis B obligatoire pour déplacements sur le site.
Poste non logé.

CONTRAT CADRE
Programmation - particularités HPA :

Travail en journée
Travail le week-end
Travail les jours fériés
Astreinte le soir (jusqu'à 23h sous rémunération)


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.