| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 6,00 € |
En vue de la prochaine réouverture du restaurant LES CEPS D'OR, nous recherchons un.e second.e de cuisine.
Notre cuisine se veut traditionnelle et gourmande dans l'esprit Bouchon Lyonnais. Tout est fait MAISON et élaboré à partir de produits frais. Notre ADN : un bon produit et une bonne sauce pour le sublimer.
Responsabilités :
- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe
- Assister le Chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Assurer la préparation, la cuisson, le dressage et l'envoi des plats
- Contrôler les stocks et effectuer les commandes si nécessaire
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et superviser le personnel en cuisine
- Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine pour élaborer les plats
- Assurer la mise en place et le service en l'absence du Chef de cuisine
À propos de la cuisine :
- Cuisine récente très bien équipée
- Cuisine ouverte sur la salle
Profil :
- Expérience dans ce type d'établissement obligatoire
- Rigoureux/se et consciencieux/se
- Curieux/se et passionné.e
- Bonne communication et organisation
- Esprit d'équipe
Contrat :
- CDI à l'année de 42h00 / semaine
- Travail en coupure
- Salaire : à partir de 2 000€ net / mois
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.