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Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

75016 - PARIS 16


Chef de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 10,00 €


Nous cherchons un chef cuisinier principal H/F, spécialisé en cuisine Chinoise régionale (Jiangsu, Zhejiang, Shanghai).

Compétences demandées :
- Expertise confirmée dans les cuisines Jiangsu, Zhejiang et Shanghai
- Minimum 10 ans d'expérience en poste wok (ligne de cuisson)
- Titulaire d au minimum un Certificat de Cuisinier Niveau Intermédiaire (ou supérieur)
- Maîtrise avérée du contrôle des coûts et gestion des stocks
- Capacité à créer de nouveaux plats adaptés au marché local
- Excellentes compétences en communication et leadership
- Grand sens des responsabilités et rigueur professionnelle
- Maîtrise écrite et lue du chinois obligatoire

Précisions sur le poste :
Salaire : À partir de 2 800 € NET/mois(selon compétences et expérience)
-Temps de travail :6 jours/semaine (1 jour de repos hebdomadaire)
- Avantages :
- 13ème mois OU 1 mois de congés payés (au choix du candidat)
- Contrat conforme à la convention collective restauration


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