| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Le restaurant La Tour de Montady, établissement prestigieux situé au cœur du village de Montady, recherche un chef de partie spécialisé au poste froid afin de renforcer son équipe culinaire.
Description du poste :
- Poste : Chef de Partie - Poste Froid
- Spécialités : Préparation des entrées et des desserts
- Responsabilités :
- Préparation et dressage des entrées froides
- Réalisation des desserts
- Gestion des stocks et commandes de produits
- Nettoyage et entretien du plan de travail
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditions de travail :
- Équipe : 5 personnes en cuisine
- Horaires de repos : Mardi soir, mercredi journée et dimanche soir
- Fermeture annuelle : Vacances de la Toussaint et en février
- Climat de travail agréable
Profil recherché:
- Autonomie: Capacité à travailler de manière autonome
- Équipe : Collaboration sous la responsabilité du chef de cuisine
- Expérience : Personne expérimentée et compétente à ce poste
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.