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Chef de Partie Sushiman (CDI)  (H/F)

Chef de Partie Sushiman (CDI) (H/F)

69150 - DECINES CHARPIEU


Chef de Partie

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 3,00 €

Description du poste :
Vous êtes spécialiste des sushis et maîtrisez les techniques de découpe, assaisonnement et
présentation des plats japonais.
Missions :
Préparation des poissons crus, riz vinaigré, condiments
Réalisation de sushi, maki, sashimi, etc.
Contrôle de la fraîcheur et de la qualité
Entretien et hygiène du poste
Profil recherché :
Expérience de 3 ans en tant que sushiman
Excellente hygiène et précision
Bonne connaissance des produits japonais


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