Type de contrat : | CDI |
Condition de travail : | |
Type d'établissement : | |
Expérience : | 0 |
Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
Salaire brut proposé : | 5,00 € |
Nous recrutons un Chef de cuisine pour diriger toute notre brigade et garantir le bon fonctionnement de a cuisine.
Missions :
- Gestion complète de la cuisine ( équipe, stock, hygiène, organisation)
- Création des menus et fiches techniques
- Suivi qualité et remplacement de tout poste en cas d'absence
- encadrement du personnel et application strict des normes HACCP
- Développement de nouvelle recettes spécialités
Profil recherché:
- Minimum 5 ans d'expérience dans un poste équivalent en cuisine asiatique
- Leadership, créativité et rigueur.
- Maitrice des techniques et grande autonomie.