| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Restaurant bistronomique et bar à vin situé au cœur du centre-ville de Montpellier recherche un-e chef-fe de cuisine passionné-e et créatif-ve.
Cuisine maison à base de produits frais et de saison : tapas, plats et desserts.
Missions principales :
- Élaboration et renouvellement des cartes saisonnières (tous les 3 mois).
- Conception de menus du midi attractifs et rentables.
- Calcul des coûts matières et suivi de la rentabilité.
- Création de menus spéciaux pour les groupes et les fêtes.
- Encadrement et coordination de l'équipe cuisine.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou bistronomique.
- Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
- Créativité, rigueur et bonne gestion du stress en service.
Conditions :
- Accompagnement de 15 jours par le chef actuel lors de la prise de poste.
- Service encoupure, 2 jours de repos consécutifs.
Salaire : 2 200 € net mensuel.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.