| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
À propos de nous :
Notre restaurant, situé à Saint-Herblain, fait partie du groupe de restauration africaine AFRIK'N FUSION, en pleine expansion. Nous proposons une cuisine authentique, colorée et savoureuse, mettant à l'honneur les spécialités d'Afrique de l'Ouest et d'ailleurs.
Notre objectif : faire découvrir la richesse culinaire africaine dans une ambiance conviviale et chaleureuse, portée par une équipe passionnée.
Vos missions :
En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation et à la mise en valeur de nos plats africains traditionnels et modernes.
Vos principales missions seront :
- Participer à la mise en place avant le service (préparations, découpes, sauces, accompagnements, etc.)
- Aider à la préparation et au dressage des plats selon les consignes du chef
- Veiller à la propreté et à l'entretien du poste de travail et du matériel
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contribuer à la bonne organisation et à la fluidité du service
Formation initiale : avant votre prise de poste à Saint-Herblain, une formation de 15 jours en région parisienne est prévue.
Cette période vous permettra de :
- Découvrir les recettes et les techniques propres à notre concept culinaire
- Vous familiariser avec nos méthodes de travail et nos standards de qualité
- Travailler aux côtés d'équipes expérimentées du groupe
Pourquoi rejoindre notre groupe ?
- Un groupe de restauration africaine en forte croissance, avec de réelles opportunités d'évolution
- Une équipe multiculturelle, passionnée et bienveillante
- Une cuisine authentique et créative valorisant les saveurs africaines
- Une formation complète et un accompagnement dès votre arrivée
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.