| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
restaurant japonais recrute un(e) chef(fe) pour faire des nouilles et ramen tirés à la mains, bien connaitre la technique, préparer des pâtes, bonne connaissance de la recette de ramen.
Le poste consiste principalement à la préparation artisanale de ramen japonais, incluant la fabrication manuelle des nouilles, la préparation des bouillons, des sauces et des garnitures.
Le/la candidat(e) doit également savoir préparer :
- des brochettes japonaise yakitori
- des sushis et makis (en appui de l'équipe en place)
Profil recherché :
- minimum 3 ans d'expériences en cuisine japonaise, dont au moins 2 ans sur la préparation de nouilles
- esprit d'équipe, rigueur et passion pour la cuisine japonaise
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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