| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Le restaurant TURKUAZ, situé à Balma, est un établissement chaleureux qui met à l'honneur la richesse de la gastronomie turque. Notre objectif : faire voyager nos clients à travers des saveurs authentiques et des plats faits maison. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière passionné(e) par la cuisine traditionnelle turque.
Vos missions principales :
Sous la responsabilité du chef ou du gérant, vous serez en charge de :
Préparer et cuisiner des plats traditionnels turcs tels que :
Pide
Lahmacun
Köfte
Adana kebab
Assurer les cuissons et la qualité des plats servis
Gérer les approvisionnements liés à votre poste
Maintenir l'hygiène et la propreté de votre espace de travail (respect des normes HACCP)
Participer à l'élaboration de la carte et aux suggestions du moment
Profil recherché :
Maîtrise des recettes traditionnelles turques
Savoir travailler avec un four à pide/lahmacun (un atout)
Connaissance des méthodes de cuisson traditionnelles (grill, charbon.)
Savoir-être professionnel :
Autonomie et rigueur
Rapidité d'exécution
Sens de l'organisation
Esprit d'équipe
Passion pour la cuisine
Pourquoi rejoindre TURKUAZ ?
Une ambiance conviviale et respectueuse
Une cuisine faite maison avec des produits de qualité
Un établissement en plein développement
Une réelle valorisation de votre savoir-faire culinaire
Postulez dès maintenant !
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.