| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 4,00 € |
En tant que Second de cuisine, vous assisterez le Chef dans toutes les étapes de la production culinaire et contribuerez activement à la qualité des plats servis.
Vos principales responsabilités :
- Participer à la préparation, la cuisson et le dressage des plats.
- Encadrer et accompagner les commis et apprentis en cuisine.
- Assurer la continuité du service en l'absence du Chef.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Participer à la gestion des stocks et au suivi des commandes.
- Être force de proposition pour de nouvelles recettes ou améliorations
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.