| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Le restaurant Sitaara à Altkirch souhaite renforcer son équipe et recherche un Cuisinier H/F expérimenté, spécialisé en cuisine indienne traditionnelle :
Missions :
- participer à l'élaboration de plats authentiques indiens
- préparer et cuisiner les plats indiens (currys, tandoori, biryanis, naans, ...)
- assurer la mise en place et le bon déroulement des services
- veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- participer à la gestion des stocks et au contrôle des matières premières
Profil recherché :
- 2 à 3 ans d'expérience sur un poste similaire (spécialité cuisine indienne)
- CAP/ BEP cuisine
- maîtrise de l'anglais, de l'indonésien et/ ou du sri lankais souhaité
- connaissance des épices et techniques traditionnelles indiennes
- autonomie, rigueur et esprit d'équipe
- rapidité d'exécution et souci du détail
- restaurant fermé le lundi, travail du mardi au dimanche en discontinu (deux services par jour de 11h30 à 15h puis de 18h30 à 23h)
- rémunération à définir selon profil
- CDI, 39h par semaine
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.