| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 5,00 € |
Nous recherchons pour une prise de poste immédiate un(e) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière.
Vous intégrez une équipe de trois personnes.
En hors saison vous travaillez tous les midi sauf le lundi (Fermeture à la journée) .
Vous serez responsable de la supervision et de la gestion de l'ensemble des opérations culinaires au sein du restaurant.
Vous veillerez à la qualité des plats servis, dirigerez l'équipe de cuisine et assurerez la satisfaction des clients tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions principales seront les suivantes :
-Planification des menus en fonction des saisons et des tendances gastronomiques.
-Préparation des plats en respectant les recettes et en veillant à la qualité des produits.
-Contrôle des portions et des présentations des plats avant le service.
-Suivi des stocks et gestion des inventaires.
-Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Veiller à ce que toutes les procédures de nettoyage et d'entretien soient suivies.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.