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Chef / Cheffe de partie (H/F)

Chef / Cheffe de partie (H/F)

44320 - FROSSAY


Chef de Partie

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €

L'Ogre Bleu recherche son (sa) chef(fe) de partie, vous êtes garant d'un poste (chaud, froid ou garde-manger) et assurez la qualité constante des préparations dans un esprit d'équipe et de régularité.

Missions principales :
* Réalisation des préparations culinaires selon les fiches techniques
* Organisation et entretien du poste de travail
* Envoi des plats dans le respect des standards de qualité
* Participation à l'évolution de la carte et des tests recettes
* Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :
Cuisinier(ère) motivé(e), soigneux(se) et réactif(ve), aimant travailler des produits frais et de saison.


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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