Description
L’Epicurien, restaurant traditionnel de cuisine française, recherche son second de cuisine
En qualité d’assistant du chef de cuisine, vos missions seront les suivantes :
- Elaboration, sous les ordres du chef, des plats de la carte
- Remplacement du chef cuisinier durant ses absences
- Gestion de l’équipe de cuisine
- Conception des entrées et/ou plats du jour pour les menus du midi
- Mise en place et nettoyage de son poste
- Respect des règles d’hygiène
Profil :
- Forte motivation
- Grande capacité de travail
- Organisation
- Ponctualité et rigueur
- Sens du travail en équipe
Poste à pourvoir dès que possible
Temps complet sur 5 jours
Salaire : à négocier selon profil
Type de contrat : CDI
