| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 12,00 € |
Mission principale
L'aide-cuisinier(ère) assiste le/la cuisinier(ère) dans la préparation des plats, l'organisation de la cuisine et l'entretien, afin d'assurer un service fluide et de qualité.
Activités et responsabilités
Préparation des ingrédients
Épluchage, découpe et préparation des légumes
Préparation des semoules, pâtes, msemmens, batbouts et harchas
Aide à la préparation des garnitures (oignons, tomates, poivrons, viandes)
Aide à la production
Assistance pour les couscous, tajines, pastillas et rfissa
Participation à la cuisson des frites et accompagnements
Dressage simple des plats et aide au service
Entretien et hygiène
Nettoyage du poste de travail, des ustensiles et des équipements
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Aide au rangement et au stockage des marchandises
Compétences requises
Connaissances de base en cuisine
Rapidité, sérieux et motivation
Capacité à suivre des consignes précises
Sens de l'hygiène et du travail bien fait
PROFIL :
Intérêt pour la cuisine marocaine
Esprit d'équipe et ponctualité
Volonté d'apprendre et d'évoluer
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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