| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Pour notre Resto Sushi's situé à Illkirch-Graffenstaden, nous recrutons un Sushiman (H/F) à temps plein (35h/semaine).
Sous la supervision du/de la chef de cuisine, vous aurez pour mission de :
Réceptionner les denrées alimentaires (poissons, fruits et légumes)
Découper et nettoyer le poisson
Contrôler les stocks et effectuer les approvisionnements nécessaires
Réaliser des mets japonais : Sushis, Makis Californiens, .
Préparer et envoyer les entrées, les accompagnements conformément aux fiches techniques et aux consignes du Chef
Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.