| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Le Percier, brasserie traditionnelle parisienne, recherche un/une Chef (f) de rang (H/F) :
Contexte :
-Période de travail du lundi au vendredi (brasserie fermée le weekend)
-Amplitude horaire de 12h à 00h ou de 17h à 00h
-Pas de coupure
-150 couverts : 1 gros service coup de feu le midi, plus calme le soir.
Missions principales :
-Accueillir et installer les clients, leur présenter les menus et les conseiller sur les choix de plats et de boissons.
-Assurer la prise de commande et la transmission en cuisine, en veillant au respect des délais et des standards de qualité.
-Gérer les éventuelles réclamations des clients avec professionnalisme.
-Participer à la mise en place et au rangement de la salle, ainsi qu'à la préparation des services (couverts, nappes, etc.).
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché :
-Expérience confirmée en restauration, idéalement en tant que serveur ou chef de rang.
-Sens aigu du service client
-Connaissance des techniques de service
-Maîtrise des logiciels de caisse
-Polyvalence, rigueur et dynamisme.
Qualités personnelles :
-Présentation soignée et attitude professionnelle.
-Capacité d'adaptation et réactivité.
-Pratique de l'anglais appréciée mais pas indispensable
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.