| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Notre restaurant gastronomique, référencé par le Guide Michelin recherche pour renforcé son équipe un (e) chef(fe) de partie.
Vous devrez:
-Assurer la préparation et la cuisson des plats dans le respect des normes de qualité et de présentation.
-Gérer une partie de la cuisine, superviser et coordonner le travail des commis et des apprentis.
-Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Collaborer avec le Chef de Cuisine pour l'élaboration des menus et la mise en place des nouvelles recettes.
-Veiller à l'optimisation des coûts et à la gestion des stocks.
-Participer à la formation des membres de l'équipe.
Avantages:
-Rémunération compétitive en fonction de l'expérience et des compétences.
-Formation continue et perspectives de carrière.
-Environnement de travail stimulant et collaboratif.
Repos les dimanches soirs et lundis et mardis de Novembre à Mai et ensuite les lundis et mardis
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.