| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Missions principales :
CUISINE :
- Cuisson et préparation des produits
- Découpe des légumes et des viandes, préparation des sauces, de la panure panko, œufs pochés
- Cuisson et montage des burgers, plats sucrés et salés, croissants
DRESSAGE :
- Préparer l'ensemble des ingrédients nécessaires aux assiettes (salade, tomate, radis, guacamole, etc.)
- Veiller à ce que les préparations soient suffisantes pour toute la journée
- Assemblage des bagels et préparation des pots de sauce
- Récupérer les bons de commande, envoyer les commandes en cuisine, dresser les assiettes salées et/ou sucrées, assurer le relais entre la cuisine et la salle
DESSERTS :
- Préparation de la pâte à pancakes, de l'appareil pour brioches perdues, découpe des fruits et préparation du granola
- Cuisson et montage des desserts, préparation du thé à la menthe
Responsabilités complémentaires :
- Étiquetage et respect des dates de préparation
- Établir les listes de courses
- Veiller à la propreté des frigos, du matériel et de la cuisine
- Respect strict des normes d'hygiène
Profil recherché :
- Expérience exigée
- Certification hygiène obligatoire
- Organisé(e), rapide et autonome
- Esprit d'équipe et polyvalence indispensables
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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