| Type de contrat : | Saisonnier - 3 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
La Ligue de l'Enseignement-FOL Vendée recrute pour son centre de vacances CENTRE DE VACANCES FOL 85 de Noirmoutier en l'île :
un ou une CUISINIER(E) DE COLLECTIVITE
Poste de mi-mars au 30 juin 2026. Ce centre accueillera des groupes d'enfants et d'adultes en séjour scolaires et séjours vacances.
Missions principales :
- préparation et production culinaire, cuisine traditionnelle et familiale, utilisation de produits locaux et de produits frais, selon les effectifs accueillis
- suivi et entretien de la cuisine dans le respect des normes HACCP,
- réception des denrées et suivi du stock avec la direction du centre.
Pour les gros effectifs accueillis, le centre reçoit les plats en liaison froide.
Compétences et expérience requises :
- méthode HACCP
***Poste logé si nécessaire***
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.