| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Entreprise :
LE BOURGOIN
1 avenue de Verdun, 75010 Paris
Activité : Brasserie traditionnelle - restauration avec service à table et vente d'alcool
Description du poste :
Dans le cadre du développement de notre établissement LE BOURGOIN, brasserie traditionnelle, nous recherchons un(e) Commis de cuisine expérimenté(e).
Missions principales :
- Participer aux préparations culinaires (épluchage, découpe, préparation des garnitures) ;
- Assurer le dressage des assiettes conformément aux standards de la brasserie ;
- Veiller au nettoyage et à l'entretien du poste de travail, des ustensiles et des équipements ;
- Aider à la réception, au rangement et à la gestion des marchandises et des stocks ;
- Soutenir l'équipe de cuisine pendant le service afin d'assurer la fluidité des envois ;
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché :
- Expérience en cuisine de plus de 3 ans, en restauration traditionnelle appréciée ;
- Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe ;
- Rigueur, ponctualité et rapidité d'exécution ;
- Capacité à travailler sous pression lors des services ;
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.
- Conditions du poste
o Type de contrat : CDI - tout public
o Durée hebdomadaire : 35 heures / semaine
o Horaires : Travail en journée + week-ends selon l'activité
o Rémunération : 1 802 € brut / mois (sur 12 mois)
o Lieu de travail : 1 avenue de Verdun 75010 Paris
Candidature :
Toute candidature doit comporter :
- Un CV actualisé,
- Une lettre de motivation expliquant votre intérêt pour le poste et votre expérience en cuisine.
Les candidatures incomplètes ne seront pas étudiées.
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