| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Description du poste :
Nous recherchons un ou une Chef(fe) de partie pour poste à la journée pour rejoindre l'équipe de l'Escale en Arz pour la saison. Restaurant familial situé sur l'île d'Arz, cuisine de produit frais, équipe conviviale et cadre de travail exceptionnel.
Responsabilités
Gérer le poste froid
Préparer, dresser et envoyer les plats
Assurer la mise en place et la qualité des préparations
Anticiper les préparations des groupes/séminaires
Travailler en autonomie l'après midi
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Contribuer à la formation et à l'encadrement des commis et stagiaires
Profil recherché
Expérience souhaitée sur un poste similaire
Autonomie, rigueur, esprit d'équipe et bonne communication
Capacité à travailler en saison et en rythme soutenu
Ce que nous proposons
35H/Semaine
2 jours de repos consécutifs
Poste à la journée 9H - 17H
Salaire attractif selon profil et compétences
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.