| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Un nouveau restaurant italien ouvrira très prochainement à Lexy, avec l'ambition de proposer une cuisine authentique, généreuse et fidèle aux traditions italiennes.
La pizza occupe une place centrale dans notre carte, élaborée à partir de produits de qualité et d'un savoir-faire artisanal.
Dans ce cadre, nous recherchons plusieurs pizzaiolo pour participer à l'ouverture et au développement de l'établissement.
Au sein de l'équipe de cuisine, vous serez notamment chargé(e) de :
- Préparer les pâtes à pizza dans le respect des recettes et des temps de fermentation ;
- Réaliser les pizzas (étalage, garniture, cuisson) ;
- Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des pizzas ;
- Gérer la mise en place de votre poste de travail ;
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises ;
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Votre profil :
- Une expérience en tant que pizzaiolo / pizzaiola est appréciée, mais les profils débutants passionnés et formés peuvent être étudiés ;
- Maîtrise des bases de la pizza (traditionnelle ou napolitaine) ;
- Rigueur, organisation et rapidité d'exécution ;
- Esprit d'équipe et sens des responsabilités ;
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique ;
- Un intérêt pour la cuisine italienne et les produits de qualité est indispensable.
Ce que nous vous proposons :
- Une opportunité de participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant ;
- Un environnement de travail convivial et structuré ;
- Une équipe à taille humaine ;
- Rémunération selon profil et expérience, dans le respect de la législation en vigueur ;
- Possibilités d'évolution selon l'implication et le développement de l'établissement.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.