| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager de restaurant pour seconder le ou la Manager dans la gestion quotidienne de notre établissement. Vous jouerez un rôle clé pour assurer l'excellence du service, l'efficacité des opérations et la motivation de l'équipe.
Vos principales responsabilités :
Gestion de l'équipe :
Superviser et encadrer le personnel de salle et de cuisine.
Participer au recrutement, à la formation et à l'évaluation des employés.
Gérer les plannings et les absences.
Gestion opérationnelle :
Assurer le bon déroulement du service, de l'ouverture à la fermeture.
Gérer les réservations et l'accueil des clients.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Gestion administrative et financière :
Assister le ou la Manager dans la gestion des stocks et des commandes.
Participer à l'optimisation des coûts et à l'analyse des ventes.
Gérer les encaissements et la clôture de caisse.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.