| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Venez compléter notre brigade de cuisine chez BAMBINO en centre ville d'Angers.
Une trattoria Italienne, lieu unique sur 3 niveaux, dont un rooftop panoramique.
Trois bars à cocktails, un à chaque étage.
Une ambiance musicale live et DJ du jeudi au samedi soir.
Une cuisine Italienne, généreuse, fraîche et faite maison
Tu es passionné(e) de cuisine italienne, tu as un esprit festif, rigoureux, et tu rêves de piloter une brigade au sein d'un lieu vibrant ? Rejoins-nous !
Missions principales :
- Procéder à la mise en place, production, cuisson, envoi des plats chauds et froids, ...etc.
- Gérer les stocks, les inventaires.
- Veiller au respect des fiches techniques, des ratios matière et à la lutte contre le gaspillage alimentaire.
- Travailler en lien direct avec la direction
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que chef de partie (idéalement en cuisine italienne).
- Très bonne organisation, calme et efficacité même dans le rush.
- Respect rigoureux des normes HACCP et des procédures internes.
- Esprit d'équipe et attitude positive.
- Créatif(ve), dynamique et passionné(e) par la cuisine.
Rémunération :
- Selon profil
- Primes
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.