Pot au feu à l'ancienne

Le pot au feu, un plat traditionnel populaire et fleuron de la gastronomie française...

Sa cuisson lente et longue dans son bouillon de légumes, et sa viande
qui cuit dans son jus, accompagné de ses pommes sautées et sa sauce
Raifort d' ALSACE ... Que dire de plus, installez-vous à table!



Conseil réchauffe :  au bain marie ou en casserole.

Dans votre bocal vous trouverez le jus, la viande coupée en tranche, et
ses légumes pour 1 personne. Les pommes de terre vous sont envoyées
sous-vide (DLC de 14 jours pour les pommes de terre et 30 jours pour le
pot au feu).



Astuces: Couper des tranches de pain de campagne, préparez dans un bol
de l'huile d'olive et de l'ail, en étaler sur le pain, puis le griller
au four. Ensuite, coupez les en petits dés et les déguster avec votre
pot au feu!



Nous privilégions les viandes de notre région dans la mesure du possible ou française dans le cas contraire.