| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Vous exercerez vos fonctions sous l'autorité du Responsable de salle. Dans le cadre de vos fonctions, vous devrez assurer le service à table et être capable de :
- Effectuer les mises en place des tables, vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts,
- Vérifier et mettre en place les consoles de service,
- Présenter aux clients la carte et concept de la cave Chai 33,
- Prendre les commandes et les transmettre, connaitre parfaitement les plats de la carte ainsi que les plats du jour et expliquer aux clients la composition des plats,
- Maitriser les différentes techniques de service et adapter le service à table en fonction du travail des cuisiniers,
- Vérifier le bon déroulement du service, encadrer le travail des commis et vous assurer de la satisfaction des clients au cours et à la fin du repas,
- Editer les additions et réaliser les encaissements
- Débarrasser et redresser les tables,
- Veillez à la propreté de votre rang,
- Vérifier vos encaissements et remettre à la fin de chaque service votre caisse dans le respect de la procédure
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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